滋补甲鱼汤( 甲鱼的功效和作用)

　　甲鱼汤: 滋阴壮阳，补肾、清热解毒、健脾健胃等作用，可治虚劳盗汗、阴虚阳亢、腰膝酸痛、久病、小儿惊痫、妇女闭经、难产等症……

　　用料

　　甲鱼(鳖) 1只

　　红枣 6个

　　香菇 少许

　　生姜 三片

　　盐 少许

　　枸杞 一小把

　　做法步骤

　　1、甲鱼，我这个是让师傅帮我杀的，然后我怕没死透。我自己把它的头先剁了，防止咬人。

　　2、先处理里面的。把黄的，或者白色的肥油，全部切掉不要。然后图片里面圈出来，是壳上的黑膜，也要撕掉。不然会很腥。(如果能找到它的胆，那就更好，先留着备用，我这个甲鱼的胆太小了，没啥胆液，然后我没要)

过年味道之枣花糕( 京八件糕点)

　　枣花糕是一种传统民俗小吃，属于春节过年时的礼品。这种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。

　　称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。

金针菇炒鸡蛋( 金针菇怎么炒好吃又简单)

　　对于金针菇，我们是再熟悉不过了，它有着菌类中的蛋白质库的美誉。金针菇的营养极为丰富，含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素等十几种物质，常吃可以帮助我们增强体质。

　　金针菇炒鸡蛋

　　准备食材

　　金针菇、鸡蛋、青椒、葱、盐

　　具体步骤

　　1、准备好黄色金针菇、鸡蛋等食材，选择黄色金针菇搭配鸡蛋比较好看，买不到黄色金针菇也可以用白色金针菇代替，鸡蛋可以适量减少。

　　2、将金针菇根部切去清洗干净，然后锅中烧开水，放入金针菇焯烫后捞出过凉水冲一下。因黄色金针菇会有点儿味道，需要焯水后才可以去除异味。

火腿肠炒黄瓜(火腿肠炒黄瓜怎么做好看)

　　天气越来越热了，高温的厨房让人唯恐避之不及，学几道简单的快手菜，不仅可以免受厨房高温之苦，还能满足家人的味蕾，何乐而不为。

　　今天来个火腿肠炒黄瓜，5分钟都用不到，快来get它的做法吧!

　　所需原料

　　黄瓜一根、火腿肠适量(我用的半根比较大的)、葱花、盐、鸡精

　　制作步骤

　　1、黄瓜先从中间切开，切成薄薄的片，火腿肠也切成片。

　　2、锅里放适量油，把火腿肠放进去炒至金黄色，再把黄瓜丢进去炒一分钟左右，加入盐和鸡精调味，出锅前撒入一点葱花，即可出锅。

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