导语：

浓郁的巧克力与柔软的面包完美结合，带给你无与伦比的味蕾享受，我将为大家分享这款独家秘制的巧克力面包做法，操作简单，食材易得，让你轻松在家制作美味巧克力面包，享受甜蜜的早餐时光。

准备工作

1、食材：高筋面粉、可可粉、酵母、细砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、盐、巧克力豆。

2、工具：烤箱、面包机、搅拌器、擀面杖、面团发酵盆、烤盘。

制作步骤

1、准备面团

（1）在一个大碗中，将高筋面粉、可可粉、酵母、细砂糖混合均匀。

（2）打入鸡蛋，加入牛奶，慢慢搅拌成面团。

（3）将面团转移到面包机中，选择揉面程序，搅拌至面团光滑。

（4）加入黄油和盐，继续搅拌至面团有弹性。

（5）将巧克力豆均匀揉入面团中。

2、发酵面团

（1）将揉好的面团取出，放到面团发酵盆中。

（2）盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处进行发酵，直至面团发酵至原来的两倍大小。

3、整形与二次发酵

（1）将发酵好的面团取出，放到烤盘上。

（2）用手或擀面杖将面团稍微整形，使其呈圆形。

（3）进行二次发酵，约30分钟。

4、烘烤面包

（1）预热烤箱至180°C。

（2）将二次发酵好的面包放入烤箱中，烘烤约25分钟。

（3）取出面包，放在烤网上冷却。

制作技巧与注意事项

1、选用高质量的面粉和可可粉，以保证面包的口感和味道。

2、揉面时要充分搅拌，使面团光滑有弹性。

3、发酵时，要保持适宜的温度和湿度，以利于面团发酵。

4、烘烤时，注意调整烤箱温度和时间，以免面包焦黑或未熟。

5、巧克力豆可根据个人口味适量增减，喜欢巧克力味道浓郁的朋友可以多加一些。

巧克力面包的衍生做法

1、巧克力酱面包：在面团整形后，刷上一层巧克力酱再进行烘烤，增加面包的香甜味道。

2、巧克力夹心面包：在面团发酵后，将巧克力切成小块，包入面团中，再整形烘烤，形成夹心巧克力面包。

3、巧克力脆皮面包：在面包完全冷却后，将融化后的巧克力均匀涂抹在面包表面，待巧克力凝固后，形成脆皮巧克力外壳。

这款独家秘制的巧克力面包做法简单易学，食材易得，让你轻松在家制作美味巧克力面包，浓郁的巧克力与柔软的面包完美结合，带给你无与伦比的味蕾享受，除了基础做法外，还可以根据个人口味进行创意衍生，制作出更多美味的巧克力面包，邀请亲朋好友共享这款美味佳肴，定能让大家赞不绝口，赶快尝试一下吧！

营养价值与食用建议

1、营养价值：巧克力面包富含碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养成分，可提供人体所需的能量，巧克力中的可可成分具有抗氧化作用，有助于保护心血管健康。

2、食用建议：巧克力面包可作为早餐、下午茶或夜宵的选择，搭配一杯牛奶或咖啡，更能增添风味，适量食用，享受美味的同时，也要注意营养均衡。

这款独家秘制的巧克力面包做法简单易学，美味可口，浓郁的巧克力与柔软的面包完美结合，让你无法抗拒，赶快尝试一下吧，让这款美味巧克力面包为你的生活增添一抹甜蜜！