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厦门好吃的地方推荐
1、③阿吉仔馅饼 (阿吉仔馅饼也是厦门老店，这栋楼上可以俯瞰整个八市全景，有时间可以停下来喝杯咖啡、吃吃厦门糕点，看看厦门的老城区和楼下形形色色的游人。) ④月华沙茶面 (沙茶面就不用说了，厦门特色，另外还可以配虾饼，海蛎饼，这家沙茶面也是网红店了，旺季需要排队。
2、我推荐厦门的海鲜：兴沅宝海鲜，新鲜现捞，价格实惠，环境舒适；叁号渔市平价海鲜城，海鲜丰富，价格适中；林氏沙茶面·海鲜，新鲜食材，简单烹饪，价格实惠，环境干净整洁。
3、鼓浪屿夜市：位于鼓浪屿的夜市是厦门最受欢迎的宵夜场所之一。这里有各种各样的小吃摊位，如烧烤、炒面、炸串等，还有一些特色小吃，如沙茶面、海蛎煎等。此外，夜市还有许多酒吧和咖啡馆，可以边吃边欣赏夜景。 中山路步行街：中山路是厦门的商业中心，也是吃宵夜的好去处。
4、厦门好吃的餐厅前十位第一名：鼓浪屿海鲜餐厅如果你想来厦门尝尝当地的海鲜，那么鼓浪屿海鲜餐厅是你的首选。餐厅的菜品选自岛上新鲜的海产品，其中包括当地招牌菜——黄瓜炒花蛤。此外，餐厅的环境也非常舒适，你可以在宽敞的户外平台上一边享用美食，一边欣赏美丽的海景。
5、以下是一些可能会让您觉得好吃的地方：鼓浪屿：鼓浪屿是厦门的一个著名旅游景点，也是美食聚集地。在这里，您可以品尝到各种地道的厦门小吃，如海蛎煎、沙茶面、花生汤等。厦门大学食堂：厦门大学食堂是一个著名的美食地，在这里，您可以品尝到各种美味的饭菜，如麻辣烫、炒饭、炸鸡等。
花生汤是哪里的特产
1、花生汤这道美食发源于泉州，而后传至闽南地区乃至福建沿海地区。在泉州有句农谚：“旧历六月十九日三项新”，新花生就是其中之一。
2、花生汤是一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。这道美食发源于泉州地区，而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。
3、龙岩花生汤，是福建龙岩的传统名点之一。它是以当地特产的花生为原料，经过精心熬煮而成。其口感香甜滑润、清香可口，被誉为“闽西八大名点之一”。在厦门周边的小店都可以品尝到这款美味的甜品。厦门高粱酒 厦门高粱酒，是厦门的传统名酒之一。
4、花生汤：花生汤是厦门的传统甜品，以纯正花生熬制而成，香甜醇厚，营养丰富，特别是在炎炎夏日，一碗冰镇花生汤更是消暑解渴的佳品。 龙头鱼罐头：龙头鱼是厦门海域的特产，制成的罐头肉质鲜嫩，味道醇厚，是馈赠亲友的佳品。
5、炸五香是闽南传统小吃了，熟后切段，蘸料进食，那叫一个香酥、脆鲜，妙不可言。 面线糊 面线糊呈糊状，由细面线、地瓜粉勾芡制作而成。 花生汤 花生仁酥烂不碎，乳白的汤色，清甜爽口。 芋包 芋皮绵软香甜，馅料鲜嫩多味，甜辣酱更是增添了一丝酸辣，十分美味。
厦门特色美食小吃有哪些
1、厦门十大特色美食小吃 沙茶面 沙茶面的汤头是用沙茶酱和肉汤熬制而成的，沙茶面上还会加上各种自选配料，让面条更加丰富多彩。 薄饼 口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。 土笋冻 其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、陈醋、蒜蓉等调味料，口感爽滑。
2、厦门沙茶面沙茶面是用闽南的油面，浇上用沙茶酱熬成的沙茶汤，添加自己喜欢的佐料，最后再淋一小勺辣油，口感咸辣香辣，回味无穷啊！厦门薄饼又叫春卷，用薄薄的面皮包裹着笋、豌豆、豆干、蛋丝、虾仁等等各种菜肴，是厦门逢年过节每家每户都会吃的美食。
3、厦门是个浪漫又繁华的大都市，来这里的人不仅仅是看海，同时也离不开当地的美食，下面就让我来为你盘点下吧。 厦门特色小吃有哪些： 沙茶面 沙茶面是南方饮食，却兼具南北面条的特点，既重汤，又重面。不仅汤鲜、入味，而且面韧、爽滑，将南北两地面条的`特点结合的恰到好处，且又极具独特个性。
4、沙茶面 沙茶面，普通话：ShaChaMian，台罗：sa-te-mī，东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范。
5、南普陀素饼 南普陀素饼是厦门的特色小吃，是厦门著名特产，中华老字号。它有“厦门素饼之首”的美称，是闽南地区的传统点心，也曾荣获过《中国名点》金鼎奖。素饼有多种口味，如：绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等等。古龙罐头 古龙的罐头是老厦门从小吃到大的好味道，古龙的酱油更是名声在外。
厦门小吃花生汤,那个汤水为什么会那么浑浊呢,是不是放了什么东西下去了...
冷却：煮好的花生汤可以选择热食，也可以放凉后食用。放凉后的花生汤会更加浓稠，口感更佳。储存：如果有剩余的花生汤，可以放入冰箱冷藏保存，但最好在24小时内食用完毕，以保证其新鲜度和口感。通过以上这些小技巧，你可以在家尝试制作厦门花生汤，享受这道地道的福建甜品带来的美味与营养。
火力没有控制好花生猪蹄汤在熬制的时候，火力要控制在可以令汤面翻滚的状态，汤翻滚熬出来的汤才会浓白，汤喝起来口感才醇厚。如果火力过低，汤面微沸或者不开的状态，这样熬出来的汤味道是很清淡的，味道、口感相差甚远。
上席时把甜花生汤盛入汤碗，趁热上，即成。特点：花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口。
过滤：将煮好的花生汤倒入细网筛中，过滤掉花生渣，使花生汤更加纯净。然后将过滤后的花生汤倒回锅中，继续用小火加热，使其保持温热状态。装盘：将煮好的花生汤舀入碗中，可以根据个人口味加入适量的椰奶、枸杞等食材，增加风味。最后，撒上一些炒香的芝麻，使花生汤更加美味可口。
其实不用放碱的，你煮花生肯定要放盐的吧，放盐就可以，因为盐溶于水呈弱碱性，这样本身就能使花生加速成熟了。
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