导语：油炸小吃以其金黄酥脆的外皮和诱人的香气，深受大家的喜爱，就为大家带来一系列经典油炸小吃的做法，让你轻松掌握制作技巧，成为厨房小达人！

炸鸡翅

用料：鸡翅中、食盐、料酒、生抽、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、面包糠、食用油

步骤：

1、鸡翅洗净，用料酒、生抽、葱姜蒜腌制30分钟。

2、鸡蛋打散，加入淀粉调成糊状。

3、鸡翅裹上面糊，再裹上面包糠。

4、油温六成热时，放入鸡翅炸至金黄，捞出沥干油份即可。

炸薯条

用料：土豆、食用油、盐

步骤：

1、土豆去皮，洗净切成条状。

2、土豆条用水浸泡10分钟，去除多余淀粉。

3、沸水中加入土豆条，煮5分钟，捞出沥干水分。

4、油温七成热时，放入土豆条炸至金黄，撒盐调味即可。

炸虾球

用料：鲜虾、面包糠、鸡蛋、盐、胡椒粉、食用油

步骤：

1、鲜虾去壳，保留尾部，加入盐、胡椒粉腌制10分钟。

2、鸡蛋打散，将虾沾满蛋液，再裹上面包糠。

3、油温五成热时，放入虾球炸至金黄，捞出沥干油份即可。

炸丸子

用料：猪肉馅、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、淀粉、食用油

步骤：

1、猪肉馅加入葱姜蒜、料酒、生抽、盐拌匀。

2、搓成丸子形状，裹上一层淀粉。

3、油温六成热时，放入丸子炸至金黄，捞出沥干油份即可。

炸春卷

用料：春卷皮、蔬菜（如豆芽、胡萝卜等）、肉丝、食用油

步骤：

1、将蔬菜炒至八分熟，加入肉丝继续翻炒，调入适量盐。

2、将炒好的馅料放在春卷皮上，卷成条状。

3、油温七成热时，放入春卷炸至金黄，捞出沥干油份即可。

炸麻团

用料：糯米粉、芝麻、糖、食用油

步骤：

1、糯米粉加入适量水和成面团，搓成小球。

2、芝麻用水洗净，沥干水分，将糯米球沾上芝麻。

3、油温五成热时，放入麻团炸至金黄，捞出沥干油份，趁热淋上糖水即可。

炸油条

用料：面粉、酵母粉、食用油、盐、糖

步骤：

1、面粉中加入酵母粉、盐、糖，加水揉成面团，发酵至两倍大，将面团擀成长条形，切成小段，用筷子在中间压一下，油温五成热时放入锅中炸至金黄即可，油条搭配豆浆食用更佳哦！制作过程中注意安全哦！油温不要过高以防烫伤哦！制作完成后请放置一段时间待油温降低后再食用哦！避免烫伤口腔和食道哦！总之要遵循安全第一的原则哦！制作油炸小吃虽然美味但是不要过量食用哦！保持健康饮食哦！享受美食的同时也要关注自己的身体健康哦！总之要适量食用哦！保持健康的生活方式哦！让我们一起享受美食带来的快乐吧！同时也要注意安全哦！制作油炸小吃时要保持警惕哦！不要让美食成为健康的负担哦！让我们一起享受健康美味的油炸小吃吧！